الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
تم تحويل المنتدى الى الرابط التالي www.aalmna.com www.aalmna.com/vb نرحب بكم بلموقع الجديد

شاطر | 
 

 كنــــافة بالقشطــــة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع القمر
مساعد اداري
مساعد اداري
avatar

عدد المساهمات : 413
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 33
الموقع : http://whit.ahlamontada.net/index.htm

مُساهمةموضوع: كنــــافة بالقشطــــة   السبت أغسطس 08, 2009 9:56 pm


كنــــافة بالقشطــــة


المقادير
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة


ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح

على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح




ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً


ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون


فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )


تخلط جيداً


نخرج الكنافة من الفرن


نضع عليها القشطة المجهزة


تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي


لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر


كوبين من الماء


ضعيهم على النار


أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل


قدميها في شكلها النهائي


وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 612
تاريخ التسجيل : 02/02/2009
العمر : 28
الموقع : aalmna.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: كنــــافة بالقشطــــة   الإثنين سبتمبر 07, 2009 2:55 am

مشكووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aalmna.yoo7.com
مريم الحقيقة
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 05/09/2009
العمر : 28
الموقع : http://el7akeka.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: رد: كنــــافة بالقشطــــة   الجمعة أكتوبر 23, 2009 6:01 am

شكلها كده طعمة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sona
مساعد اداري
مساعد اداري


عدد المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 22/10/2009
العمر : 51
الموقع : http://7lem.1talk.net

مُساهمةموضوع: رد: كنــــافة بالقشطــــة   الإثنين نوفمبر 02, 2009 3:10 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع القمر
مساعد اداري
مساعد اداري
avatar

عدد المساهمات : 413
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 33
الموقع : http://whit.ahlamontada.net/index.htm

مُساهمةموضوع: رد: كنــــافة بالقشطــــة   الجمعة ديسمبر 18, 2009 11:08 pm

شكرا على المرور العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنــــافة بالقشطــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: طبخ ومطبخ :: حلويات-
انتقل الى: