المدير العام المدير العام
عدد المساهمات : 612 تاريخ التسجيل : 02/02/2009 العمر : 34 الموقع : aalmna.yoo7.com
| موضوع: بقلاوة بلفستق الثلاثاء يوليو 14, 2009 3:04 am | |
| مطبخ قصيمي نت - بقلاوة بالفستق
المقادير :
عجينة غلاش
2 كوب فستق، مطحون خشن
2 ملعقة أكل سكر ناعم
¼ كوب ماء زهر
½ كوب سمنة دلال
1 باكيت زبدة«113 جم»
½ كوب قطر«شيرة»
طريقة التحضير:
تسيح الزبدة مع السمنة
يخلط الفستق مع السكر وماء الزهر
يؤخذ 5 شرائح غلاش ثم يمسح بخليط السمنة والزبدة بين كل شريحتين ثم يوضع مقدار من الحشوة في طرف الغلاش ويطوى على شكل اسطوانة ثم يصف في صينية فرن.
تقطع البقلاوة إلى رولات صغيرة ثم يسكب باقي خليط السمنة والزبدة بالتساوي على الرولات.
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.
يسكب القطر على البقلاوة وهي ساخنة، تترك حتى تبرد ثم تقدم.
بالهناء والعافيه | |
|
دموع القمر مساعد اداري
عدد المساهمات : 413 تاريخ التسجيل : 06/08/2009 العمر : 38 الموقع : http://whit.ahlamontada.net/index.htm
| موضوع: رد: بقلاوة بلفستق الجمعة سبتمبر 04, 2009 10:39 pm | |
| | |
|
sona مساعد اداري
عدد المساهمات : 94 تاريخ التسجيل : 22/10/2009 العمر : 56 الموقع : http://7lem.1talk.net
| موضوع: رد: بقلاوة بلفستق الإثنين نوفمبر 02, 2009 3:16 pm | |
| | |
|